人體中的常量元素及其作用

常量元素是指在有機體內含量占體重 0.01% 以上的元素。這類元素在體內比例較大，是維持生理功能所必需的重要營養素。常識常見的常量元素包括碳、氫、氧、氮、磷、氯、鈉、鎂、鉀、鈣與硫。它們在體內含量總計約占體重的 99.9%，其中碳、氫、氧、氮主要構成有機物質，其余均以無機鹽形式存在。

標準成分比例
健康成年人的體元素組成大致為：氧 65%、碳 18%、氫 10%、氮 3%、鈣 1.5%、磷 1%、鉀 0.35%、硫 0.25%、鈉 0.15%、氯 0.15%、鎂 0.05%。這 11 種元素均超過體重的 0.01%，共同維持體系平衡。

主要功能
磷（P）為細胞內液中最主要的陰離子，是骨骼、牙齒與核酸的重要組成，同時參與能量代謝與緩衝調節。鈣與磷的比例（Ca/P ≈ 1～1.5）對彼此的吸收至關重要。碳、氢、氧、氮則負責構築蛋白質、脂類與碳水化合物等核心有機分子。

健康提示
均衡飲食是確保常量元素足夠攝取的最佳方式。避免偏食與營養失衡，有助於骨骼健康、神綌傳導與代謝穩定，從而維持整體健康狀態。