人體內含量最多的微量元素是「鐵」,成人男性及絕經後女性每月約需 1mg。鐵在血液紅血球中的血紅蛋白中扮演關鍵角色,協助氧氣的運輸,是維持正常造血功能與代謝不可或缺的微量營養素。
儘管鐵在體內含量不多,但它對能量代謝、免疫機能與神經發育至關重要。建議透過均衡飲食補充,並根擣個人狀況於必要時諮詢醫師或營養師,以確保足夠攝取。
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