所謂的汽水即碳酸飲料,夏季極受歡迎,冰涼口感帶來暢爽,因此成為許多孩子的愛好。儘管已知其會導致鈣質流失,消費者依舊難以抗拒。

每日喝汽水損害致記憶力
其實,汽水及高糖碳酸飲料的負面影響不勝枚舉。近期南加州大學的研究指出,每日飲用一瓶甜飲料即可能損害青少年記憶力與學習能力。研究以實驗鼠為對象,發現長期攝入含高量果葡糖漿或蔗糖的飲料,會導致大腦海馬體發炎,進而削弱記憶與學習功能。
研究強調,青少年期間是大腦發育與記憶形成的重要階段,過早攝入過量糖分將嚴重影響認知能力。專家指出,海馬體對記憶至關重要,並特別容易受環境因素(如過多飽和脂肪酸與甜飲)影響。此外,飲料中的精制糖也會導致代謝紊亂,這一點已廣為認知。
全球專家已高度關注甜飲對健康的威脅。英國國家飲營調查發現,4至18歲青少年攝入的糖分中,有16%—29%來自軟性甜飲,且年齡越高比例越大。
由於中國喜歡碳酸及甜味飲料的兒童眾多,且飲水污染問題亦嚴峻,若不及早干預,將影響下一代認知發展與整體健康。
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