每天一瓶汽水會影響記憶力嗎？科學研究揭露甜飲對大腦的潛在危害

每天一瓶汽水會影響記憶力嗎？科學研究揭露甜飲對大腦的潛在危害

每天一瓶汽水會影響記憶力嗎？科學研究揭露甜飲對大腦的潛在危害

一項實驗研究發現，每日僅攝取一瓶甜飲料就足以導致記憶力與學習能力下降，並可能引發大腦炎症反應。

在該項實驗中，研究人員讓成鼠及小鼠每日攝入含大量果葡糖漿或蔗糖的甜味飲料。一個月後進行認知能力測試，結果顯示：成年鼠表現正常，但幼齡小鼠的學習與記憶能力出現明顯弱化。此外，過量攝取甜飲料還會導負責記憶與學習的海馬體發生炎性反應。

海馬體是大腦中對記憶功能至關重要的區域，對環境因素（如攝入過量飽和脂肪酸或甜飲料）極為敏感。專家指出，飲料中的高濃度碳水化合物早已被證實會導致代謝紊亂，進而影響神經系統健康。

英國國家飲食營養調查顯示，在4至18歲的青少年中，軟飲料提供了16%（4-10歲）至29%（10-18歲）的總糖分攝入。相較之下，美國兒童與青少年對甜飲料的攝取量更是達到父輩的3倍。

為維持均衡飲食，國家醫療機構建議青少年盡量減少甜飲料與汽水的攝取，特別是在兩餐之間。