甲狀腺功能減退護理與飲食指南

　　◆ 飲食以多維生素、高蛋白、高熱量為主，避免過量生冷食物。配合適當運動與休息，養成每日排便習慣，並注意保暖以防受涼。

　　◆ 如出現嚴重急性感染、重症精神狀象、胸腹水、心包積液、持續性心絞痛、心力衰竭、粘液性水腫性昏迷等危急症狀，應立即就醫。

　　（1）補充適量碘，避免生甲狀腺腫物質
　　  ① 補充碘鹽：地區性甲狀腺腫流行區可選用適量加碘鹽（常用濃度為每2～10千克鹽加1克碘化鉀），育齡婦女尤需注意補充，以預防子代克汀病。
　　  ② 忌食生甲狀腺腫食物：如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以防甲状腺腫大加重。

　　（2）確保足量蛋白質攝入
　　甲減時小腸粘膜更新減緩、消化液分泌減少、酶活力下降，易導致低蛋白血症。建議每日蛋白質攝入超過20克，補充必需氨基酸以改善蛋白平衡與病情。

　　（3）限制脂肪與膽固醇攝入
　　甲減患者常伴高脂血症（尤以原發性甲減為顯著），建議脂肪供能占比約20%，並限制高膽固醇與高脂肪食物。

　　（4）糾正貧血，補充維生素
　　有貧血者可多攝富含鐵質的食物，並補充維生素B12（可來自動物肝臟）；必要時在醫生指導下使用葉酸或肝劑。

　　（5）膳食調配建議
　　  ✔ 適宜食物：缺碘性甲減可選用海帶、紫菜及碘鹽；蛋白質來源可選蛋類、乳製品、瘦肉、魚類及豆製品（如黃豆）；動物肝臟有助糾正貧血，同時應保證蔬菜與新鮮水果的攝入。
  ✘ 禁忌食物：避免生甲狀腺腫食物、高膽固醇食物（如動物腦、內臟）及高脂肪食品（如花生、核桃仁、杏仁、火腿、奶油等）。