去除菜刀腥味的實用方法

① 菜刀上沾有魚腥味或蔥蒜味，可先用精鹽輕輕擦試，再以清水徹底沖洗，然後將菜刀放到火上輕微烤乾，即可有效消除腥味。

② 使用鮮嫩姜片擦拭菜刀表面，也能快速去除殘餘腥氣，並帶來淡淡清香。