保存黃瓜與蘋果長期不變質的秘訣

將蘋果和黃瓜先浸泡於百分之十五的鹽水中片刻，進而置入透明聚乙稀薄膜袋中，確實密封袋口後放置於地窖內。如此妥善保存數月後，仍能使兩者維持原有鮮艷的色澤、清新氣息與鮮甜滋味。