順德的特色美食是什麼？

順德自古為富庶之地，當地人喜用本地物產精準烹調，菜式以「清、鮮、爽、嫩、滑」為特色。聞名代表包括炒牛奶、頂骨大鱔、菊花魚生，還有順德大良鎮的雙皮奶以及陳村魚餅。素有「食在順德，廚出鳳城」之說。

推薦特色：

• 菊花魚生
• 雙皮奶
• 頂骨大鱔
• 炒牛奶
• 陳村魚餅