吃蝦的禁忌：哪些食物不能與蝦同食

吃蝦的禁忌：哪些食物不能與蝦同食

最佳答案

1. 維生素C
千万不可與維生素C同食，對海鮮過敏或患有过敏性疾病（如過敏性鼻炎、皮炎、紫癜等）者應特別謹慎。

2. 含鞣酸的水果
蝦富含蛋白質與鈣質，與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食會降低營養價值，並可能形成鞣酸鈣刺激胃腸，引發嘔吐、頭暈、惡心、腹痛或腹瀉等症狀。建議至少隔離2小時食用。

3. 冷飲、西瓜等寒涼食品
食用海蝦後1小時內，應避免冷飲、西瓜等食品，以免影響消化或引起不適。

4. 避免食用不新鮮或變質的蝦
蝦線是未排洩完的廢物，若帶泥腥味會影響食欲，應去除。發紅、軟體、掉頭的蝦表示不新鮮；腐壞變質的蝦則不可食用。