柿子不能與什麼食物同吃？食物相克解析

柿子是常見水果，但搭配不當可能引起不適。根據傳統食物相克說法，以下為需警惕的搭配：

螃蟹

二者同攝可能導致 腹瀉。柿子中的鞣酸與螃蟹的蛋白質結合，易影響消化功能。

其他建議避免搭配

• 高鈦食物（如菠菜）：可能形成結石
• 富含蛋白質的食物：鞣酸干擾蛋白質吸收

為確保營養均衡，建議間隔食用，並控制單次食用量。