牛奶最佳飲用時間：睡前與餐後的益處

根據專家建議，牛奶在睡前和餐後飲用對健康更有益。牛奶富含蛋白質、鈣和其他營養成分，每晚睡前喝一杯可刺激膽囊排空，防止膽汁濃縮，減少膽石形成的風險。這對中年肥胖女性尤為重要，因他們更易患膽石症。此外，牛奶含有5-羟色胺，具有安神助眠作用，睡前飲用有助提高睡眠质量。

另外，有研究指出餐後喝牛奶可以抑制血糖上升，有條件的話可於餐後及睡前各喝一杯，進一步提升健康效益。值得注意的是，睡前喝奶後，次日仍需堅持吃早餐，以促進膽汁正常分泌，避免功虛一舉。