我國的食鹽主要來源：海鹽 vs 礦鹽

根據最新調查數據，中國市場上的食用鹽約 85% 為井礦鹽，僅少數為海鹽。

主要來源：我國約 90% 的鹽礦資源分布在青海、新疆、河南等地，過去的幾十年間，井礦鹽已成為市場主流。

品質與安全：礦鹽在地下深層開採，較少受到海水污染與微塑料影響，且生甈過程中易於達到國家純度標準。

常見疑問：海鹽因含有多種微量元素而受部分消費者偏好，但實際營養差異極小；就安全性而言，礦鹽的監管標準更為穩定。

總結：儘管海鹽仍有市場，現階段我國民眾日常食用鹽以礦鹽（尤其是井礦鹽）為主。

希望以上資訊對您有幫助，謝謝。