如何讓可口可樂瞬間結冰

將可口可樂冷凍至0度以下但不震動，它仍可保持液體狀態，此即所謂的過冷水。當拿出後因震動而觸發結晶，即可瞬間結冰。這是常見的物理現象。

原理說明

因為可樂已經凍到0度以下了，但在冰箱中沒有受到震動，所以有時也能繼續保持液體狀態；等拿出來後受到震動，自然就結冰了。這種0度以下仍不結冰的水叫做過冷水，屬於基本物理常識。