
想預防骨質疏松?透過飲食補強骨骼健康是最直接有效的方式。以下是幾類有助預防骨質疏松的食物,建議均衡加入日常飲食中。
牛奶
常喝牛奶可獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅能減少骨礦物質流失,有利預防骨質疏松症,還能增強體質、提升生活品質。
魚類
魚肉富含優質氨基酸,有助體內蛋白質、酶與激素的合成,構成活動與調節的物質基礎;魚類也含磷、硒、鈣等必礦礦物質,可延緩衰老、預防骨質疏松症發生。
豆類
大豆的蛋白質含量超過40%,且含有豐富的人體必需氨基酸,其中精氨酸與賴氨酸含量較高,是合成蛋白質的重要原料;大豆中的磷可補充腦部所需,鐵與鈣含量豐富,有助預防貧血與骨質疏鬆。
菌類
菌類含有大量維生素D,能促進鈣的吸收,有益骨骼健康;其蛋白質所含氨基酸組成與肉、奶、蛋類相近,可滿足身體正常生長發育所需的必需氨基酸。
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