調味料溫暖脾胃助代謝：燃脂與體質調理指南

調味料溫暖脾胃助代謝

想要從飲食養生改善肥胖與手腳冰冷問題，中醫師建議根據體質選擇調味料。氣虛易胖者宜避開冰冷生冷，選用溫性藥材調理脾胃，以提升代謝力；怕麻煩者亦可將藥材研磨成粉，少量加入日常飲食中。

燃脂調味料配方

材料：木香、砂仁、扁豆、豆蔻、茴香、丁香，各5公克。

作法：將上述藥材以相同比例磨成細粉，混合均勻即可使用。可撒在一般飲食，或加入燉肉、煮菜中增添風味。

說明

這些調味料具有溫補脾胃、性質微辣，能溫暖四肢、促進基礎代謝，並協助蛋白質分解，有利能量吸收，提供持續的減重支撐。
但請注意：每日總攝取量建議控制在3至5克，並減少鹽分攝入，避免鉀離子過多導致水腫。

燥熱體質的減脂策略

上述溫補方式適合虛弱體質，燥熱體質者則不宜使用。這類人士常有火氣大、便秘、食欲亢進等症狀，若再進行溫熱調理會導致「火上加火」。
建議採取「冷處理」方式，以山楂、陳皮等藥材清胃火、助消化，從而改善脂肪代謝。