最容易上癮的食物排行榜：披薩奪冠，巧克力與薯片入列

最容易上癮的食物

研究團隊由美國兩間大學組成，旨在探索飲食療法的發展，協助改善肥胖與暴食症等問題。

研究分兩階段進行：第一階段邀請120名大學生參與，第二階段則擴展至398名年齡18至64歲的民眾，讓他們評估攝取35種食物後是否產生上癮的身心反應。

結果顯示，披薩是最易上癮的食物，其次為巧克力和薯片。前十大中唯有芝士屬於非高度加工食品。

相反地，黃瓜、花椰菜與無調味糙米則是十大最不易上癮的食物選擇。

研究人員提醒，這些調味豐富的加工食品與煙草、酒精類似，易導致血糖迅速波動，並在不經意中過量攝取。