常吃蘋果的六大好處 美容養顏降血脂

常吃蘋果有助於美容養顏、降低血脂，並提供多項健康效益，是經典的養生選擇。

一、降低血脂

根據日本果樹研究所的人體試驗，每天吃兩個蘋果，3週後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%。蘋果的果膠在體內能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸附多余的膽固醇與甘油三酯並排出體外，同時蘋果分解產生的乙酸有助於這兩種物質的代謝。此外，維生素、果糖與鎂等成分也能進一步降低血脂。

二、強化骨骼

蘋果含有硼與錳等礦物元素，能增強骨骼。醫學研究指出，硼可提升血液中雌激素等化合物的濃度，有助預防鈣質流失。停經婦女每天攝取3克硼，可減少46%的鈣質流失；因此更年期女性多食蘋果，有利於鈣的吸收與利用，預防骨質疏松。

三、抗氧化作用

康奈爾大學的研究發現，蘋果中的栎精與維生素C能明顯增強腦細胞的抗氧化物質。若以顏色區分，紅蘋果的效果優於黃蘋果或青蘋果，對老年癡呆症與帕金森綜合征患者尤其有益。

四、美容養顏

蘋果富含鈣質與維生素，有助於延缓肌膚老化、保持青春光采；大量果膠則能維持皮膚彈性，使臉氣色看起來更明亮健康。

五、輔助減肥

蘋果所含的維生素與蘋果酸能促進脂肪分解。減肥人士可於餐前吃一個蘋果，增加飽腹感並控制體重；酸蘋果則對提升減脂效果更有幫助。

六、改善便秘

蘋果中的有機酸與膳食纖維能促進腸道蠕動，使大便變得軟嫩易排出。建議便秘者將蘋果烤熟後食用，效果更佳。

除此之外，蘋果亦有助於提升睡眠質量，適合工作繁忙、入睡困難的情況下在睡前食用。