辣椒雖美味，但並非人人都能吃。中醫特別提醒9類人群忌口，否則可能引發健康甚至危及生命。
9類不宜吃辣椒的高風險人群
辣椒中的辣椒素會刺激血管、影響代謝並加重內部炎症，對以下人群尤為危險：
- 心腦血管疾病患者：辣椒素會使循環血量增加、心跳加速，引發急性心衰或猝死。
- 腎病患者：辣椒素依賴腎臟排擋，會損害腎實質細胞，甚至導致腎衰竭。
- 孕產婦：易引發口舌生瘡、便秘，並可能因哺乳影響嬰幼兒健康。
- 甲亢患者：本身心率快，食用後心跳會進一步加速，症狀加重。
- 痔瘡患者：會加重痔靜脈充血、腫痛，並由於便秘使病情惡化。
- 胃腸疾病患者（胃炎、潰瘍、食管炎、膽囊炎、胰腺炎）：辣椒素會刺激粘膜、加速蠕動或收縮膽道，誘發疼痛及並發症。
- 紅眼病、角膜炎患者：辣椒導致眼部血管擴張充血，免疫力下降，極易引發或加強病情。
- 慢性呼吸道及肺部疾病患者：辣椒會刺激呼吸道，影響康復。
- 皮膚病患者：食用後常見皮疹、瘙癢等反應加重。
其他需“忌辣”狀況
- 正在服用中藥者：辣椒會影響藥效並刺激胃酸分泌，與藥物產生不良互動。
- 瘦弱者：瘦人本質阴虚火旺，食用辣椒會導致出血、過敏或炎症，甚至引發瘡癀感染。
- 炎夏時：夏季應以清淡為主，吃辣易“上火”，降低體質抵抗力。
總之，辣椒雖能增添風味，但為了健康，請根據個體狀況謹慎食用。