警惕不良晚餐習慣：四大健康風險你不可不知

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千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，小心疾病上身。以下是晚餐可能帶來的四大健康風險。

1. 晚餐與肥胖

90%的胖子緣於晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

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2. 晚餐與糖尿病

長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病；且晚餐吃太多、吃太好導致的肥胖也是糖尿病的重要誘因。

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3. 晚餐與腸癌

晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下產生有毒物質；加上活動量小且進入睡眠，使得腸壁蠕動減慢，延長有毒物質停留時間，增加大腸癌發病率。

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4. 晚餐與尿結石

人的排鈣尖峰期在餐後4–5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時通常已入睡，尿液無法及時排出，導致尿中鈣濃度升高，容易形成小晶體並逐漸擴大為結石。