3類人千萬別喝綠豆湯：寒涼體質、體質虛弱及空腹者

到了這個季節，家家户户都愛煮上一碗綠豆湯。綠豆的解毒功效眾所周知，但以下幾類人飲用需特別小心，甚至應避免食用：

1、屬寒涼體質的人不宜多喝

寒涼體質者常表現為四肢冰涼、乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。此類人群食用綠豆後，症狀可能會加重，甚至誘發或加重腹瀉（嚴重可致脫水）、關節酸痛、慢性胃炎等消化系統問題。

2、體質虛弱的人不宜多喝

綠豆的蛋白質含量甚至高於雞肉，但屬於大分子蛋白質，必須在酶的作用下降解為小分子肽和氨基酸才能被吸收。體質虛弱者的腸胃消化功能較差，食用後易因消化不良導致腹瀉。

3、空腹時不能喝

綠豆湯性寒，空腹飲用會對胃部造成不良刺激，影響胃健康。

此外，綠豆湯並非越多越好。一般成人建議每周飲用2至3次，每次一碗為宜；兒童則需依體質而定，2至3歲添加粥品時可少量加入，6歲以上才可達到成人量。過量食用可能導致胃寒腹瀉等腸胃疾病，或出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。還需注意的是，傳統認為綠豆與中藥同服會解藥，應避免同時食用。