冬季喝梨汁好處多 生津止渴潤燥化痰

冬季喝梨汁好處多 生津止渴潤燥化痰

秋冬季節，天氣乾燥，最容易出現唇干口渴、肌膚乾燥等不適。台灣養生師指出，梨具有潤燥化痰、潤腸通便等功效。現正是吃梨旺季，享有「百果之宗」美譽的梨，其榨汁對應對秋冬乾燥症有獨特療效。不過梨肉質較粗，牙齒不佳者食用不便，此時可改喝純梨汁，既方便又能保留風味。

喝梨汁，主要有九大好處：

第一、梨汁味甘酸而平，能潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，對喉部乾燥、癢痛、音啞、痰濃等症狀有明顯改善。

第二、梨汁富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，並被稱為腸胃的「清潔工」。外食族常攝取高油膩食物，易導致便秘，餐後飲一杯梨汁有助排出體內廢棄物。

第三、梨汁含有較多糖類及維生素，具有保肝護肝作用，適合經常外飲或喜歡酒類的人士。

第四、梨汁可協助降血壓、養陰清熱，適合高血壓、心臟病、肝炎及肝硬化患者長期飲用。

第五、梨汁有利尿作用，能幫助排洩尿酸，預防痛風、關節炎等症狀。

第六、梨汁能刺激食欲，並具備促進消化、輔助利尿及退燒功效，適合高燒患者補充營養與水分。

第七、在氣候乾燥的秋冬節，梨汁可緩解皮膚瘙癢、口乾舌燥及乾咳少痰等不適。

第八、吸煙者飲用梨汁，可減少煙草焦油對呼吸道的刺激。

第九、梨汁含水量超過80%，能幫助疏漏記憶補充水分，有益長久伏案工作者及老年人。

在家輕鬆製作梨汁

選擇八分熟的新鮮梨，去皮去核切塊，使用搾汁機快速完成。喜歡濃郁口感者可加熱煮沸後過濾，並可依個人喜好加入適量蜂蜜調味。現代生活忙碌，無暇親手製作時，購買市售100%純梨汁也是不錯的選擇，其冷罐裝工藝能完整保留營養成分，同時確保飲用安全。

注意事項：體寒者、脾虛便瀉者及糖尿病患者，應適量飲用或諮詢醫師後食用。