吃芭蕉有什么好处？芭蕉的功效与作用

芭蕉的食用与药用价值

芭蕉叶预防瘟疫已有数千年历史，现代医学药理研究表明芭蕉叶（原文“艾叶”，根据上下文应指芭蕉相关部位）是一种广谱抗菌抗病毒药物，对多种病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定防治效果。

芭蕉的营养价值

芭蕉与香蕉营养相近，均有润肠通便功效。但从中医角度看，香蕉性凉，芭蕉性中性，因此胃寒者不宜多食香蕉，较为适合老年人食用。

芭蕉的功效与作用

• 生食芭蕉子：可止渴润肺。
• 蒸熟食用：取仁，春日食用可通血脉、填骨髓。

孕妇能否吃芭蕉？

营养学家建议孕妇适量食用芭蕉。芭蕉是钾的极佳来源，并富含叶酸。叶酸及亚叶酸与维生素B6的储备，是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑儿、脊柱裂等严重畸形的关键物质。此外，钾有助于降压、保护心脏与血管内皮，对孕妇非常有益。因此，孕妇最好每天食用一只芭蕉。

空腹吃芭蕉对身体无益

空腹食用芭蕉会增加心脏负担，加速胃肠蠕动并促进血液循环，更严重的可导致心肌梗塞。空腹时血液中钾含量会大幅上升，若超过正常浓度5.5毫摩尔/升，可能抑制心血管等系统，出现感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等症状，甚至心律不齐。因此，驾驶员尤其不宜空腹吃芭蕉。

专家建议应选择在饭后或非饥饿状态下食用芭蕉。芭蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖比例为1:1，是补充能量、消除疲劳的理想食物。

芭蕉根的药用价值

主治：

• 一切肿毒：芭蕉根捣烂外敷患处。
• 风湿性荨麻疹：同上。
• 风火牙痛及虫牙痛：芭蕉根取汁一碗，煎热含漱。
• 消渴、骨节烦热：芭蕉根捣汁，随时饮用一、二合。
• 血淋涩痛：芭蕉根、旱莲草等份，水煎服，每日两次。
• 肿毒初发：芭蕉叶烧存性，研末，调生姜汁外涂。
• 心痹痛：芭蕉花烧存性，研末，每服二钱，盐汤送下。

芭蕉叶的外用

全年可采集。性味甘淡，寒。

芭蕉的用法与用量

内服：煎汤。外用：捣敷或研末调敷。

选方：

• 治肿毒初发：芭蕉叶研末，调生姜汁外涂。（《圣惠方》）
• 治烫伤：芭蕉叶适量，研末。水泡已破者，麻油调搽；水泡未破者，鸡蛋清调敷。（《江西草藿》）