桑果的功效與作用

桑果，又名桑葚，營養豐富。每100克含水分81.8克、蛋白質1.8克、脂肪0.3克、纖維素4.9克、碳水化合物10克，並含有多種維生素及礦物質。其脂肪主要為亞油酸、油酸等有益脂肪酸。

桑果的功效與作用 - 吃桑果的好處

桑果的主要功效：

• 改善皮膚與烏發：促進血液供應，營養肌膚，幫助白嫩皮膚及黑亮髮色，緩解眼睛疲勞。
• 抗衰老：中老年人常食可抗衰老、強體美顏。
• 免疫調節：增強脾臟功能，提升溶血反應及非特異性免疫力。
• 心血管保護：防止動脈硬化與骨骼關節硬化，促進新陳代謝。
• 血液系統支持：促進紅血球生成，預防白細胞減少。
• 代謝輔助：對糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等具輔助改善作用。
• 消化促進：生津止渴、助消化、緩解便秘及燥熱。

桑果的主要作用：

1. 造血功能：桑椹液能促進粒系與紅系祖細胞生長，強化造血功能。
2. 免疫力提升：
   • 增強體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率。
   • 提升溶血素水平，促進ANAE陽性淋巴細胞。
   • 提高巨噬細胞活性與吞噬能力，效果優於丹參。
3. 降血脂：桑椹油可降低膽固醇與甘油三酯，抗動脈粥樣硬化。
4. 抗誘變與抗衰老：
   • 減少環磷酰胺誘導的染色體畸變。
   • 延長果蠅平均壽命與最高壽命。

中醫角度：桑果性味甘寒，歸肝、腎經，具補肝益腎、生津潤腸、烏發明目之效。