酸奶擁有高營養價值,不僅美味,還有助調節體內酸鹼平衡,營養價值高於鮮牛奶且更易被吸收。紅糖富含鈣與鐵,並含多種微量元素,與酸奶搭配的營養價值也很高。
做法簡單:一杯酸奶加上2克紅糖攪拌均勻,建議飯前或飯後一兩小時內飲用,每天二至三次,有助調節腸道環境。斷食後脂肪更易燃燒,而紅糖有利尿效果、酸奶助消化,適合大多數人使用,但胃腸道手術後或腹瀉患者尤其適合。請勿用酸奶送服抗生素(如氯霉素、紅霉素、磺胺等),糖尿病患者與牛奶過敏者則應避免。
需注意的是:單純依靠「紅糖加酸奶」減肥並不可取,因無法滿足每日所需熱量,長期可能出現暈眩、注意力不集中甚至昏厥。減肥仍應均衡飲食,並配合適當運動。
小提醒:酸奶不宜加熱,夏季應現買現喝;飲用後務必用白開水漱口,以防蛀牙。
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