吃什麼巧克力能減肥？丹麥科學家開發亞麻籽巧克力

想品嚐美味同時又能輕體重嗎？丹麥研究人員最新開發出一款含亞麻籽等多種減肥成分的巧克力，有望在享受絕佳口感的時候減少體重增加。

哥本哈根大學的研究人員指出，於是次研發的巧克力特別加入了亞麻籽。亞麻籽富含歐米加３等多元不飽和脂肪酸，其食用纖維能與人體腸道中的脂肪結合，並隨糞便排出體外，從而減少脂肪的吸收。此外，巧克力配方中的辣椒等特殊成分，有助促進血液循環和提升新陳代謝效率，進一步支持體重管理。

領導研究的哥本哈根大學營養學系教授阿爾內·奧斯楚普指出，目前團隊計劃進一步驗證這款巧克力的減肥效果。他們將安排不同的測試人群分別食用傳統巧克力與新開發的巧克力，並比較兩者在２４小時內的熱量消耗數據，以科學驗證其實際功效。