哪些人不適合吃羊腰子？羊腰子的副作用與禁忌

羊腰子為高蛋白食材，適合大多數人補充營養，但特定身體狀況者需謹慎食用。以下整理不宜食用的人群與相關注意事項，協助您安全享用。

可能副作用

正確烹調下一般無明顯副作用，但未煮熟或過量食用可能增加消化負擔。

禁忌與建議

患有腸炎、脂肪肝、肝硬化或高血壓的人群，建議減少高脂動物內臟的攝入，以免加重代謝負擔。此外，羊腰子含膽固醇較高，膽結石或心血管疾病患者亦應諮詢醫師後食用。

每個人的飲食習慣不同，建議依個人健康狀況調整食用量，並搭配蔬菜與全穀物，均衡飲食。確保食材徹煮熟透，並避免頻繁攝取，以維護身體健康。