脾胃虛寒不宜吃螃蟹 盤點七類不宜吃螃蟹的人群

脾胃虛寒不宜吃螃蟹，盤點七類不宜吃螃蟹的人群

螃蟹性寒，一般正常健康的人也不宜一次性食用太多，食用時最好搭配姜片、食醋以減輕寒氣。

哪七類人群不宜吃螃蟹？

1. 脾胃虛寒者

脾胃虛寒的人士應少吃或不吃螃蟹，否則易導致腹痛、腹瀉、消化不良等症狀。患有慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍的患者也應避免食用，以防病情加重或舊病複發。

2. 月經過多或痛經女性及孕婦

由於螃蟹有活血祛瘀的作用，月經過多、痛經女性以及懷孕婦女食用後可能不利健康，特別是蟹爪，建議避免食用。

3. 肝炎患者

肝炎患者肝功能受损、膽汁分泌減少，螃蟹高蛋白且難以消化，易加重腹脹、嘔吐等不適。

4. 心血管疾病患者

螃蟹膽固醇含量較高，例如每100克蟹黃含約460毫克膽固醇，冠心病、高血壓、高血脂等患者應盡量避免食用，以免加重病情。此外，膽道疾病患者也需謹慎。

5. 感冒發熱者

感冒或發熱期間由於消化功能減弱，食用高蛋白螃蟹可能加重症狀，影響恢復，建議以清淡飲食為主。

6. 過敏體質者

對海鮮或蟹蛋白過敏的人士食用後可能引發皮膚、呼吸系統等過敏反應，如出現喉頭水腫、呼吸困難、嘔吐、腹瀉或皮疹，應立即就醫。患有皮膚炎、濕疹、癬症等人士也應避免食用。

7. 老年人與幼兒

老年人消化吸收功能衰退，幼兕消化系統尚未發育完全，儘量少食用或不食用螃蟹，以免增加腸胃負擔。

食用注意：建議以姜醋調味，有助消化與殺菌；避免與柿子、梨、橙子、蜂蜜、紅薯、南瓜等食物同食，否則可能引發不適。食用後若出現腸胃不適，可用15克紫蘇與5克生姜煎服以緩解症狀。食用時切勿搭配冷飲，以免導致腹瀉。