厨房方位选择与布局七大禁忌

厨房方位的选择

厨房是生产、补充我们所需营养的地方。如何提升烹饪者的愉快心情，做出卫生、可口、色香味俱全的佳肴，是决定全家人是否健康的重要因素。厨房装修时最好是采用透明门或半透明门，且灯光照明要充足。厨房中有火也有水，是居家之中最易发生安全意外的地方，因此明亮灯光是第一要件。而采用透明门，使烹饪者能与客厅家人互动，并且可以随时注意到儿童的安全。

厨房屋顶高度保持在220-240公分，可使吸油烟机能发挥功能，以免造成满屋子油烟。流理台的台面高度最好依使用者的身高来决定，按照人体工学来决定操作台面高度，尽量避免弯腰、悬臂的状况。煤气灶（即：瓦斯炉）、吸水槽、冰箱之间的动线保持在三步的距离内最理想。

厨房方位的选择

东方：厨房位于东方为吉，东方为木，木生火，比较适合设置厨房。

南方：厨房位于南方为凶。

西南方：厨房位于西南也为凶。

东南方：厨房设于东南方也为吉，东南方也为吉。

西方：厨房位于西方不好不坏。

北方：北壬癸方位为吉，子方位为凶。

东北方：厨房设于东北丑寅方位为吉，艮方位为凶。

西北方：厨房设在西北戌亥方为吉，相反，西北的乾方位会吹来西北风，把厨房热气带入室内。

厨房布局的七大禁忌

一、厨房门对到大门、後门、厕所门

厨房门对大门，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破財最嚴重的一種。厨房门對後門，家中的錢財莫名其妙的花費會非常嚴重。厨房门對廁所門會造成消化系統及財務上的傷害。

二、忌开放式厨房

现代的室内设计为了追求时尚感和令空间感增加，往往喜欢把厨房设计为开放式。其实开放式厨房銀爐灶外露，故聚財能力亦較弱，同时使用开放式厨房，在煎炸食物时，油煙亦會散發到客厅中，即使使用抽油烟機也不能完全把油煙吸走，故客厅常常會残留著油煙味，对家居环境及个人健康都不利。

三、忌廚廁相連或相沖

有些住宅为了节省空间及方便设计，会把邻近厨房的厕所门封了，在厨房中开一道门作为通向厕所之用，就變成先經厨房再入厕所。其實厨房屬火，廁所屬水，廚廁相連又共用一門出入，会形成水火相沖。同时，厕所的穢氣會摻入厨房，有礙衛生，家人容易百病叢生。若厨房与厕所门相对，也會变成水火相沖，夫妻二人容易患上皮膚病或腸胃敏感。

四、厨房忌在屋中央

厨房属火，若設在屋的中央位置，等於“火燒心髒”，家人健康容易受到影響。厨房以設在吉位為佳，一般厨房靠在單位一旁較穩妥。

五、厨房忌用紅、黑二色

因爐灶屬火，红色也屬火，若以红色為主，便容易導致火太旺，有火炎土燥的現象，如期之間脾氣暴躁或容易有肝病。黑色也不宜選用，因為黑色屬水，與屬火的爐灶形成水火相沖，影響伴侶健康。厨房裝修宜淺色為主，如米色、象牙色等。

六、厨房忌水火相對

因水火不宜相沖，厨房內的水龍頭位置與爐灶最好不要相對。否則家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻兩人亦多感情困擾。水龍頭與爐灶最好呈“L”形擺放。

七、厨房忌橫梁壓灶

厨房內若有橫梁，原則上並無不良影響。但橫梁壓灶，會對經常出入廚房煮食者不利，健康運較差。