阿昌族风俗习惯与民族来源介绍

阿昌族是中国西南地区具有独特风俗习惯的少数民族，主要分布在云南省和贵州省的部分地区。本文将详细介绍阿昌族的婚俗、食俗、宗教信仰和重要节日等风俗习惯，以及这个民族的来源信息。

阿昌族主要分布在中国云南省和贵州省，集中在德宏州的陇川县户撒乡和梁河县九保、囊宋三个阿昌族乡。其他如潞西县江下乡高埂田、盈江、瑞丽等地也有少量分布。此外，大理白族自治州云龙县的漕涧、旧州等地，保山地区腾冲县和龙陵县，以及贵阳市也有部分阿昌族居住。

阿昌族风俗习惯与民族来源

阿昌族的婚俗

阿昌族一般实行一夫一妻制的小家庭制度，婚前恋爱自由，但婚姻缔结由父母包办。过去一般同姓不婚，但长期以来与汉族、傣族等民族通婚较为普遍。盛行夫兄弟婚的转房制度。寡妇可以改嫁，但不能带走夫家财产，其子女也归夫家抚养。

在阿昌族的婚宴上，首先要请新娘的舅舅坐在上首，并摆上一盘用猪脑拌制的凉菜。酒宴后舅舅要送新娘一条约4.5千克的带猪尾巴的后腿，称为"外家肉"，表示新娘要永远不忘娘家的养育之恩。

阿昌族的食俗

阿昌族主要居住在中国南方云南省一带，主要从事农业生产，以种植水稻闻名。居住在边疆地区的阿昌族，饮食以大米为主，掺以薯类、玉米。

阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。饵丝食用方便，只需在沸水中稍烫一下，捞出来配上佐料即可食用。如果盖上焖肉（火巴）肉、鸡肉丝等配料，就可以做成各种不同风味的饵丝；米线除了可以像饵丝一样热食外，还可以凉拌，或在米线中加入热稀豆粉（豌豆面与水合煮），再加油辣椒、蒜姜泥、味精等调料，做成稀豆粉汁米线，辛辣滑嫩，是阿昌族入夏之后经常食用的小吃。

阿昌族喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。酸食是阿昌族的每日必不可少的菜肴，常见的酸食品有酸笋和酸腌菜。腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成笋丝或笋片，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边烘烤数天，酸味即出，便可随时取用。

阿昌族的典型食品主要有：凉拌芹菜糁、冷凍、酸（火巴）菜、过手米线。

过手米线是阿昌族的风味食品，用户撒产地上等米压制成的米线，用火烤猪肉、猪肝、猪脑、粉肠、花生米面、芝麻、大蒜、辣椒、芫荽、盐巴、味精等调料拌匀制作而成。吃时，将米线掐在手中，浇上调料，用筷子搅拌后送入口中，味道鲜美，香气扑鼻。

阿昌族的宗教信仰

户腊撒地区的阿昌族普遍信仰小乘佛教，每年有定期的"进洼"、"出洼"；"烧白柴"等宗教节日和活动。梁河地区的阿昌族过去多信鬼神，每年春耕和秋收前要祭三次"土主"（地鬼），全寨人都要去田间洒鸡血、插鸡毛，以祈求鬼灵保护庄稼。此外，因受汉族影响，也崇拜祖先。

阿昌族的重要节日

除宗教节日外，户腊撒的阿昌族，一年中较大的几个节日，如赶摆、蹬窝罗、会街节、尝新节、泼水节、进洼、出洼等，都与邻近的傣族相同。此外还有火把节、换黄单、烧白柴、浇花水、窝罗节等节日活动。其中以火把节和窝罗节的规模较大，活动内容较多。

窝罗节

窝罗节每年农历正月初四举行，以纪念传说中阿昌族的始祖遮帕麻、遮咪麻为民除害、造福后人的功绩。届时人们要祭献最好的菜肴，然后杀狗吃狗肉和芋头，如果在祭祀的当天能捕到蟒蛇，则认为更吉利。

火把节

火把节每年农历六月二十四日举行，为祈求五谷丰收，驱虫除灾，要杀猪、宰牛祭祀，届时要熟制火烤生猪肉拌米线给大家分食。入夜后点燃火把在村寨周围游动。

泼水节

阿昌族和当地的傣族一样，也过泼水节。泼水节期间是年轻人择偶的好机会，届时常常由姑娘家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。如果参加聚餐的人数相符，大家才能落座入席。

此外，在梁河、陇川一带的阿昌族也有于农历八月十五过尝新节的习俗。当天的习俗包括到地里拔一蓬籽结得最多、最大的芋头，砍一棵结双穗的玉米，捆在一根竹棍上，摆放在屋角，然后舂新米做米饭，饭熟后要先盛一碗喂狗，最后全家聚餐。