生活小常識：提升生活品質的實用技巧

和餃子面的竅門：在1斤面粉中摻入6個蛋清，使面體中蛋白質含量增加。這樣包的餃子下鍋後，蛋白質會迅速凝固收縮，讓餃子快速收水，不易粘連，保證每一顆都彈牙Q滑。

殘茶葉的妙用：將殘茶葉浸入水中數天，澆在植物根部，可有效促進植物生長；把殘茶曬乾後放入廁所或溝渠燃熏，能消除惡臭，還具驅除蚊蟲的功能。

生活小技巧：

• 巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏可立即止血止痛，並防止感染，療效佳。
• 巧除紗窗油膩：將洗衣粉與吸煙剩下的煙頭一起放入水中溶解後，用來擦拭玻璃窗或紗窗，乾淨又有效。
• 處理蝦仁：將蝦仁放入碗中，加入精鹽與食用鹼粉輕輕抓搓後，用清水浸泡再清洗，能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

資料來源：生活常識