吃火鍋的蔬菜有哪些

許多人非常熱衷於吃火鍋，經常會邀請親朋好友一同前往火鍋店品嘗。那麼，在火鍋時有哪些蔬菜選擇呢？以下為大家整理了一份常見蔬菜清單。

1. 葉菜類與根莖類
白菜、菠菜、豌豆苗、莴筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆。

2. 菌菇類、豆製品及其他
四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸荠等。

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