北京知名餐厅推荐｜地道川菜与创意料理

北京是中国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。那么北京有哪些知名餐厅呢？

1. 眉州东坡酒楼

专注制作地道川菜19年，菜品味道备受食客赞誉。眉州东坡香肠、东坡肘子等招牌菜点击率超高，吸引大量忠实食客。陈宝国、冯小刚、吴大维、董卿、鲁豫、林依轮等明星常来光顾。今年年初，连泰国公主诗琳通都亲自点名此处为她制作寿宴，可见其诱惑力。

2. 泥庐餐厅

以果木烘烤手搓比萨为主，集西餐美食、法国名庄葡萄酒及养生茶道于一体的时尚西餐厅。依托文化古韵，还原质朴本质，泥庐餐厅试图保持“空”的状态，去除华丽的餐桌装饰，无论环境或呈上餐桌的食物，都体现事物纯粹的自然之美。

3. 王家渡火锅

以“创新、健康、时尚”的特色声名远扬，在秉承四川麻辣鲜香的特点之上，借鉴了台湾火锅、港式火锅、京城涮锅等闪光之处，博采众家之长，并将八大山人的山水文化、江畔的船工文化、渡口文化运用到业态理念之中，突出尊贵体验。

4. 梧桐

环境堪称绝美，流水垂阴、玻璃房、露天桌，营造出世外桃源般的氛围。中西合璧的创意菜看似平常却充满惊喜，每一口都是享受。

5. 金多宝餐厅

菜单花样繁多，共有600多种选择。出品清淡不油腻，味道尚可。这里闹中取静，隐藏在长城饭店、亮马河公寓之间，环境优雅。

以上就是关于北京知名餐厅的推荐。