朗姆酒是什麼酒：定義、製程與特色

酒的品種繁多，全球飲品文化中不可或缺。台灣日常最常見的是白酒與啤酒，而國外則常見紅酒等類型。那麼，朗姆酒究竟是什麼酒？以下為您詳細介紹。

1. 屬於烈性蒸餾酒
朗姆酒經過高度蒸餾製程，酒精度數較高，屬於烈酒類型。

2. 原料與製程
其主要原料為甘蔗壓搾出的甘蔗汁，或副產品糖蜜。經過發酵、蒸餾與陳釀等步驟，由於含糖量高，朗姆酒亦稱為“糖酒”。酒精含量可達50%，酒體顏色多呈棕色或琥珀色，口感甜潤且層次豐富。

以上就是關於朗姆酒是什麼酒的完整介紹，希望能幫助您更深入了解這款特色烈酒。