葡萄糖酸钙的化学式

葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，化学式为 C₁₂H₂₂O₁₄Ca。

作为食品添加剂，葡萄糖酸钙可用作营养强化剂、缓冲剂、固化剂和螯合剂，广泛应用于谷类制品、饮料中，以预防和治疗钙缺乏症。根据我国卫生部1993年发布的“食品营养强化剂使用卫生标准”，其在相关食品中的用量为18-38克/公斤。

此外，葡萄糖酸钙能降低毛细血管通透性，增强骨骼密度，维持神经和肌肉的正常兴奋性，并有助于心肌收缩与骨骼形成，适用于儿童、孕妇、哺乳期女性及老年人补钙。

关于葡萄糖酸钙化学式的介绍到此为止。