四大黃茶分別是什麼

黃茶為我國特有茶類，製程與綠茶相似，唯獨增加「悶黃」程序，屬輕發酵茶。成品茶湯與茶葉呈金黃色，香氣鮮爽。以下介紹四大黃茶分別是什麼：

1. 君山銀針

屬輕發酵黃茶中的極品，亦為黃芽茶代表，常年入選十大名茶。源自湖南岳陽洞庭湖君山島。茶葉挺直覆銀毫，湯色金黃光潤；滋味甘醇，帶鮮嫩毫香。

2. 蒙頂黃芽

有兩千多年歷史，為黃茶極品之一，主產自四川雅安蒙頂山，曾列全國十大名茶。形制扁平匀整，黃毫明顯；湯色金黃甘甜，入口帶甜香，滋味清爽。

3. 霍山黃芽

唐朝即為貢茶，歷史悠久，主產自安徽霍山。形狀似鳥舌，整齊均勻，披綠色茶毫；雖屬黃茶，茶色略偏綠。湯色濃醇回甘，持久清香。

4. 遠安黃茶

湖北遠安特色黃茶，以一芽一葉或二葉製成。條索環狀，金黃光亮；湯厚滋味醇厚，甘涼綿長，帶清甜茶香。葉底嫩黃明亮，茶湯呈澄明黃色。

以上就是四大黃茶的詳細介紹。