清洗同樣一個盤子,用洗滌靈洗花了40秒,用了1/3盆的水;而用竅門清洗同一個盤子僅需20秒,盤子更明顯省時又省水。掌握正確方法,洗碗也能更高效環保。
先浸泡看似能去油污,其實無法有效除菌,反而白白浪費水。直接進行後續步驟更省水。
廚房水池的油污,可用剛吃完的蘋果核輕輕擦拭,果膘具有去油效果。或用濕洗碗布蘸小蘇打擦拭盤子,20秒即可完成,並用流水快速沖洗。
清洗前可用黃瓜頭或胡蘿卜頭擦拭盤面,去除部分油污,減少後續清洗次數。海參等食材的鍋具清洗時記得蓋上蓋子,避免油污附著。
避免長時間浸泡或重複換水,改用流水直接沖洗,漂洗一兩次即可,總用水量遠少於一滿盆水。
搪瓷餐具:濕抹布蘸小蘇打直接擦拭,清水沖洗即可。
塑料餐具:以少量漂白劑加水清洗,乾淨透亮。
瓷器餐具:牙膏可有效去除茶漬。
玻璃餐具:剩茶渣輕輕擦拭,殘留易清。
先用廚廚紙擦去油漬,再用熱水預洗,最後用溫水或冷水充分沖洗。這種方法比直接使用洗滌劑與冷水更省水,同時保護皮膚。
透過以上小技巧,讓洗碗變得更省時、省水且環保,從日常細節實踐綠色生活。
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