微波爐煎中藥：省時省力更方便

傳統煎中藥方法操作繁瑣，時間與水量難以掌握，成分易損失且容易溢出，讓許多人感到棘手。現在推薦更便捷的微波爐煎藥法，操作簡單且無需守候。

近期以密度、pH值、紫外圖譜為監測指標的比較研究發現，微波爐與傳統方法煎出的藥液成分無明顯差異。微波擁有強穿透力、良好選擇性與高效加熱能力，能使中草藥內外迅速且均勻加熱，有助有效成分快速溶出。

具體操作步驟（以800W微波爐、12味處方為例）

1. 將中藥清洗後，用清水浸泡15分鐘。
2. 放入微波爐專用器皿，水量高出藥物2～3厘米，大火煎煮。時間視藥性調整：感冒藥約12分鐘，補虛或滋補藥約17分鐘，確保至少沸騰5分鐘。
3. 放冷後傾出藥液，每劑煎煮2次，每日2次，早晚服用。
4. 需先煎的藥品可先加少許水大火5分鐘，再與其他浸泡好的藥物同煎；後下藥則在煎好前3分鐘加入。

微波爐煎中藥省時省力、操作方便，適合現代家庭使用。