常见酒精中毒急救方法与症状识别

酒水是社交与聚餐中的常见饮品，开心时若饮酒过量，很容易引发酒精中毒。了解酒精中毒的症状及正确的急救措施至关重要。本文将为您详细介绍酒精中毒的表现与应对方法。

酒精中毒的临床表现：

主要症状包括：

1. 急性酒精中毒

中毒症状出现的时间早晚因人而异，与饮酒量、血液乙醇含量成正比，也与个体敏感性有关。临床大致分为三期：

兴奋期：血酒精浓度达200-990mg/L时，出现头晕、乏力、失控感，自我感觉欣快，言语增多，行为粗鲁，易情绪激动，面色潮红或苍白，口中有酒味。
共济失调期：血酒精浓度达1000～2999mg/L时，患者动作不协调，步态蹒跚，言语颠三倒四，眼球震颤，躁动，复视等。
昏睡期：血酒精浓度3000mg/L以上。患者沉睡，面色苍白，体温降低，皮肤湿冷，口唇微绀。严重者出现深昏迷、潮氏呼吸、心跳加快、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭死亡。

酒精会抑制糖原异生，导致肝糖原明显下降，引发低血糖，进一步加重昏迷。患者的呼出气、呕吐物有酒味，血液和尿液中检测到乙醇有助于诊断。此外，酒精中毒还可能因咽部反射减弱导致进食后呕吐，引发吸入性肺炎或窒息，甚至并发腔隙性脑梗死或急性酒精中毒性心肌病。

2. 酒依赖与戒断综合征

当身体对酒精形成依赖，突然停止或减量饮酒后，会出现以中枢神经系统抑制为主的戒断综合征：

心理依赖：强烈的饮酒欲望，不受时间、地点和场合限制地酗酒。
躯体依赖：通常在末次饮酒后6-12小时发病，高峰在2-3天。主要表现为双手甚至全身粗大震颤、舌震颤。
自主神经功能紊乱：失眠、焦虑、恐慌、噩梦、脉搏呼吸加快、体温升高，进而出现以幻听为主的精神症状，定向力尚完整，内容多为被辱骂或迫害感，可能导致过激行为。

若未及时处理并发症，病死率为3%-4%；一旦发生震颤谵妄，病死率可达10%-15%。酒精依赖者中约90%会伴有肝、神经系统的损伤，使临床表现更为复杂。

急性酒精中毒的急救措施

一、轻度酒精中毒患者：

首先，必须立即停止饮酒。
可食用梨子、西瓜等水果辅助解酒。
可用刺激性方法如用筷子触碰咽喉引发呕吐反射，尽快将胃内残留物吐出（注意：已昏迷者不宜采用此法），随后安排其卧床休息，注意保暖，并保持呼吸道通畅，防止呕吐物阻塞。
密切观察呼吸和脉搏情况。如无异常，患者通常一觉醒来后可自行恢复；若出现脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁不安等症状，应立即送医救治。

二、重症酒精中毒患者：

若出现烦躁不安、深度昏睡、严重脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等危急症状，必须立即送医急救。

重要提醒：切勿使用咖啡或浓茶解酒，日常饮酒应适量，避免酒精中毒发生。急性酒精中毒患者可多饮淡茶缓解不适。

酒精中毒的预防方法

(1) 饮酒前先垫胃：进食鸡蛋、皮蛋等菜肴，或饮用豆奶、食用豆腐（富含半胱氨酸，有助于解乙醛毒），可在胃壁形成保护层，延缓酒精吸收。

(2) 避免与碳酸饮料同饮：可乐、汽水等会加速身体对酒精的吸收。

(3) 饮酒时搭配食物：猪肝是最佳伴酒菜，其丰富的营养及维生素B能有效提高肝脏对乙醇的解毒能力，并补充饮酒造成的维生素流失。

(4) 切勿空腹饮酒：空腹时酒精吸收极快，极易醉酒，并对胃肠造成严重伤害。饮酒前应先摄入肥肉、蹄膀等高脂食物或牛奶，利用脂肪延缓酒精吸收。

(5) 适时排尿排毒：饮酒过程中可主动前往洗手间呕吐，减少体内酒精蓄积。

(6) 饮酒后多喝热汤：尤其是姜丝炖鱼汤，具有良好解酒效果。上葱、酸奶或醋拌鱼也是不错的选择。

(7) 多吃绿叶蔬菜与豆制品：蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，豆制品中的卵磷脂同样有护肝作用。

(8) 慢饮为宜：饮酒过快会使血液酒精浓度迅速升高，极易醉酒。慢饮可给身体足够时间代谢酒精。