蠶豆病的症狀、原因及預防措施

什麼是蠶豆病

蠶豆病是一種由6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）缺乏導致的疾病，患者在食用新鮮蠶豆後會突然發生急性血管內溶血。該病常見於長江以南地區，如海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省份。發病原因主要為G6PD基因突變，致使紅細胞無法抵抗氧化損傷而破裂，進而引發溶血性貧血。

蠶豆病的症狀有哪些

患者一般在食用蠶豆後1-2天內出現急性溶血反應，病情發展迅速。症狀包括：

• 全身不適、臙色蒼白
• 微熱、頭昏、倦怠無力、厭食
• 腹痛、惡心、尿色加深（如呈醬油色）
• 隨後出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿

症狀持續約3日左右。重症可能伴隨嘔吐、腹瀉、肝脾大、肝功能異常，甚至發生昏迷、休克或全身衰竭，若未及時救治可能在1-2日內危及生命。

什麼是蠶豆病的成因

蠶豆病屬性染色體隱性遺傳疾病。女性需兩條X染色體均帶有缺陷基因才會發病，而男性只要單條X染色體異常即可能發病。女性帶因者本身無症狀，但所生男嬰若遺到該基因則會發病。

蠶豆病要注意什麼

預防是管理蠶豆病的關鍵。除進行新生兒篩檢以降低溶血症風險外，家中曾有患者者應特別留意以下事項：

1. 嚴格禁食蠶豆及其加工品，並避免使用珍珠末、金銀花、川蓮、牛黃、熊膽等相關產品。
2. 減少接觸樟腦、臭丸、冬青油、某些顏料、薄荷膏、跌打酒等化學物質。
3. 避免在蠶豆開花、結果或收獲季節進入蠶豆田地。
4. 慎用含氧化成分的藥物及殺蟲劑，這些物質可能誘發溶血反應。
5. 禁用或謹慎服用伯氨喹啉、磺胺藥、呋喃類、維生素K3/K4、非那西汀、氨基比林、砜類等具有氧化作用的藥物。