過年喝這三種湯提高免疫力 喜迎春節不生病

第一湯：「五神飲」

將荊芥、蘇葉、生薑各10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡一段時間後，加入紅糖30克攪拌，煮沸後趁熱服下，服後蓋被。如出汗不暢，可在一小時後再服一次，以緩解畏寒、身痛；表寒或身痛較重者，可適當配入麻黃6克、桂枝9克，增強辛溫散寒之效。

第二湯：「雙白玉粥」

以50克粳米加水熬粥，沸騰後加入半棵切片的菜心與菜幫、20克切段的大蔥白和10克生姜，煮至蔬菜變軟、粥液黏稠，起鍋前加入少許鹽調味即可食用。這款粥能促進出汗、驅散寒氣，並調和胃氣，發汗而不傷正氣，尤為適合老年人服用。

第三湯：豆腐火腿芥菜湯

將100克豆腐切塊或厚片，與50克火腿絲用少量花生油微煸炒後，加入1000克高湯與10克生姜煮沸，最後加入30克芥菜、胡椒粉與香菜末，用鹽調味趁熱服用。

飲食調理之外，記得多喝水並採取“少量多次”的飲水方式；多吃水果有助防止嘴唇干裂、皮膚乾燥及緩解上火症狀。同時應維持健康的室內濕度，可使用加濕器或在安全防滑的前提下室內灑水、每日至少拖地兩次。若使用加濕器，建議務必使用純淨水並定期清理消毒，避免空氣不潔導致呼吸道疾病加劇。