吃什麼食物能抗過敏？過敏怎麼辦？

春季過敏不適令人煩躁，透過飲食調理或可有效緩解症狀。以下是科學飲食建議，助您提升抵抗力：

抗過敏飲食建議

1. 蜂蜜：每日食用一小勺蜂密。含微量蜂毒（臨床用於治療氣喘等過敏）、花粉粒可提升對花粉源的耐受力（2017年6月14日資料）。
2. 胡蘿卜：富含β-胡蘿卜素，能預防花粉過敏及皮膚敏感。
3. 紅棗：含環磷酸腺苷，有效阻斷過敏反應發生。
4. 金針菇：菌柄蛋白抑制哮喘、濕疹；重金屬排濟功能增強免疫（建議食用前充分烹煮）。

皮膚過敏處理要則

首要避免刺激源（如高溫水、粗暴搔抓）。許多患者以「熱水反復清洗」或鹽水、花椒水撻激，短期暫緩後反彈效應更劇；此舉轉化為疼痛刺激，導致皮膚增厚代償性變化，症狀惡化。
發作時應就醫：口服、注射或靜脈注射抗組胺藥物，輔以爐甘石洗劑或皮質激素外膏，同時多喝水、保證休息。

資料來源：2017年6月14日健康專欄