「夏打盹」在醫學上稱為「夏季倦怠症」
由於夏季氣溫高漲,人體為調節體溫會大量排汗,汗液中帶走鉀元素。若未及時補充鉀,會導致精神倦怠、體力下降。鉀是維持神經與肌肉正常功能的重要元素,缺鉀會影響運動機能,並可能引發疲勞、耐熱力降低,甚至出現心律不整、肌肉無力等症狀。
以下為補充鉀元素的飲食建議:
一、穀類:選擇荞麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀量較高的食材。
二、水果:香蕉是鉀元素最豐富的水果之一。
三、蔬菜:菠菜、苋菜、香菜、油菜、芹菜、馬鈴薯等蔬菜含鉀量較高。
四、海藻類:紫菜、海帶、羊棲菜等海製品的鉀含量相當豐富。例如紫菜的鉀含量是鈉的175倍,建議可嘗試紫菜湯、清蒸魚搭配紫菜,或凉拌海帶絲等夏季補鉅料理。
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