可乐鸡怎么做？

可乐鸡怎么做？

最佳答案:

　　可乐鸡翅做法：
　　1）锅中倒入水，大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
　　2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。
　　3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅拌均匀后，盖上锅盖改成中火，焖煮20分钟。
　　4）打开锅盖，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。