喝饮料是否会导致发胖?英国南安普顿大学的研究人员对100名儿童的调查发现,约70%的儿童有只喝饮料而不喝水的习惯,这些孩子常常食欲不振、多动、行为异常,且身高体重不足。
美国阿尔特·爱因斯坦医学中心的研究人员对100多名贫血儿童进行回顾性调查,发现其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,铜缺乏时也会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。
我国的科研人员通过调查也发现,嗜饮果汁饮料的儿童体格发育呈现两极分化:要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量较高,儿童饮用后从中获得不少热能,从而影响正常进食。长期以往,必会造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素的摄入不足,必然影响儿童体格和智能发育。对某些食欲旺盛的儿童,从饮料中获得过多热能,热能堆积,从而导致肥胖症的发生。
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