盛夏防中暑自制好飲料

盛夏防中暑飲食與急救措施

盛夏時陽光猛烈，身體易出現中暑徵兆。除穿著通爽衣物、維持室內通風外，科學飲食同樂是重要的預防手段。以下是中暑類型、症狀說明及實用急救方法，並附多款自製防暑飲料配方。

中暑的四種分類

中暑依症狀可分為四類：

• 熱射病型：體溫略升、頭昏頭痛、渙躁心慌、全身無力、口渴舌乾、大量出汗，嚴重時出現高熱、面色潮紅、無汗甚至昏倒。
• 循環衰竭型：面色蒼白、皮膚冷濕、脈搏細弱、血壓下降、神志恍惚或昏迷。
• 熱痙攣型：體溫可能不高，出現腹部及四肢肌肉痙攣、疼痛難忍。
• 日射病型：頭暈眼花、劇烈頭痛、嘔吐、煩躁或昏睡，脉搏微弱，通常無體溫上升。

中暑急救處理

當出現中暑先兆時，應立即將患者移至涼爽通風處休息，飲用清涼飲料，症狀多可緩解。針對高熱或重症患者，請按以下步驟操作：

1. 迅速離開高溫環境，讓患者平躺並抬高頭部，鬆解衣領
2. 頭部冷敷，50%酒精或白酒擦拭身體以促進散熱
3. 少量多次補給冷淡鹽開水或清涼飲料
4. 如出現昏迷，應立即刺激急救穴位並送醫治療

預防中暑的飲食建議

平日可透過飲食調理提升耐熱能力，以下推薦七款實用防暑飲料：

1. 山楂湯

山楂片100克、酸梅50克加水煮至濃稠，加入白菊花100克煮開後撈除，調入適量白糖冷卻後飲用。

2. 冰鎮西瓜露

將西瓜去皮切丁與瓜汁冰鎮，並用冰糖煮製糖水冷卻，食用時混合西瓜丁即可。

3. 綠豆酸梅湯

綠豆與酸梅加糖熬煮至爛，涼後即成清熱解暑佳品。

4. 荷葉涼茶

新鮮荷葉與白術、藿香、甘草共煮20分鐘，加糖調味後冷飲。

5. 椰汁銀耳羹

銀耳泡發後與椰汁、冰糖同煮至沸騰，滑潤清涼。

6. 金銀花湯

金銀花加糖沖泡冷卻，簡單有效。

7. 西瓜翠衣湯

西瓜薄皮加水煎煮30分鐘，滤渣後加糖冷飲。

8. 甘草鹽水

甘草與少許鹽以沸水沖泡，浸泡一小時後服用，補充體液。