如何保存四季豆不易壞？

保持四季鮮嫩的最佳方法

正確儲存步驟

為了讓四季豆長期保持鮮脆，建議先進行簡單處理：剔除損壞部分並保留豆莢。接著將其放入 perforated plastic bag（有通氣孔的塑膠袋）或透氣容器內，並置於冰箱冷藏室的最冷區域（0-4°C）。此方法可有效延長保存期限至 5-7 天，避免出現黃斑或鬆敗現象。

注意事項

• 勿清洗後立即存放，濕氣會加速腐敗
• 避免與釋出乙烯的水果（如香蕉）共存

遵循以上步驟，能讓您隨時享用清爽彈牙的四季豆。