怎麼剝石榴最簡單？巧剝石榴的小竅門

石榴美味多汁，但果皮嚴重又難以剥落，直接啃咬不僅麻煩，還容易染上難以清潔的紫色汁液。別擔心！以下分享幾個簡單又實用的巧剝方法，讓你輕鬆享用這顆「抗癌水果」：

三步巧剝石榴

1. 先用小刀沿頂端花蒂周圍輕輕劃一圈，深度僅剛剛划破外皮即可，避免損壞內部籽粒。
2. 將創口上的花蒂及中心硬核削去，方便後續操作。
3. 沿剝痕輕輕掰開，石榴塊即可完整分離，這樣處理後食用時隨意調整大小更方便乾淨。

食用注意事項

適宜人群：口乾舌燥、腹瀉及扁桃體發炎者適宜食用。

禁忌人群：便秘、尿道炎、糖尿病及實熱積滯者應避免食用。

食物搭配禁忌：石榴不宜與西紅柿、螃蟹、西瓜或馬鈴薯同食。若不慎與馬鈴薯同食，可飲用韭菜水解。