綠色食品標誌管理,即依據綠色食品標誌證明商標特定的法律屬性,透過該標誌使用許可,衡量企業生產過程及其產品質量是否符合特定綠色食品標準,並監導符合標準的企業嚴格執行生產操作規程、正確使用標誌。

綠色食品標誌管理的兩大特點
綠色食品標誌管理有兩大特點:一是依據標準認定,二是依據法律管理。
所謂依據標準認定,即對可能影響最終產品質量的生產全過程(從土地到餐桌)制定嚴格量化標準,並按國際通行質量認證程序檢查達標情況,確認認定程序的科學性、權威性和公正性。所謂依法管理,即依據《商標法》、《反不正當競爭法》、《廣告法》、《產品質量法》等法規,規範生產者和經營者行為,打擊市場假冒劣質現象,保障生產者、經營者與消費者的合法權益。
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