燕麥片不適合哪些人群？一次說明清楚

燕麥片美味又營養，經常食用可提升健康並享受美味，尤其受中老年人歡迎，能有效幫助他們減少多種疾病的風險。但並非所有人都適合食用燕麥片，讓我們來了解哪些人需要謹慎食用。

燕麥營養成分豐富，除谷殼外其他部分均具高度營養價值。麸皮含有維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸，有助預防骨質疏松、促進傷口癒合並預防貧血。特別適合銀發族、青少年、一般成人及孕婦，其豐富的維他夽B群有助胎兒生長。

需謹慎食用的人群：

• 糖尿病患者：應遵循「取代白米而非額外增加」的原則，避免血糖波動。
• 對麸質敏感者