健康瘦身：5款營養燕麥粥食譜

燕麥片富含鈣、磷、鐵、锌及亞油酸，經常食用有助降低血糖、補血、預防便秘並促進瘦身。以下是五款美味又健康的燕麥粥食譜，適合正在控制體重的你：

山藥燕麥粥

材料：山藥、燕麥、杏仁、紅棗粉、蜂蜜

做法：

1. 山藥去皮切塊，燕麥與紅棗粉混合加入清水攪成糊狀。
2. 將燕麥紅棗糊倒入鍋中，加入少量清水與山藥、杏仁，用慢火煮熟。
3. 關火後加入蜂蜜拌勻即可食用。

紫薯燕麥粥

材料：燕麥、紫薯、鹽

做法：

1. 紫薯去皮切塊，加兩碗水大火煮至軟爛後轉小火。
2. 加入燕麥持續小火煮，並不時攪拌避免粘鍋。
3. 約煮3分鐘後加入少鹽即可食用。

燕麥蘑菇粥

材料：燕麥70克、蘑菇100克、小油菜150克、高湯、少量蒜

做法：

1. 蘑菇、小油菜清洗切絲，蒜用刀背拍碎。
2. 鍋中加油爆香蒜末，加入蘑菇翻炒後再加小油菜。
3. 倒入燕麥拌勻，再煮約3分鐘即可。

燕麥魚粥

材料：燕麥、大米、金槍魚、紫菜、鹽（可加姜絲去腥）

做法：

1. 大米先煮成粥。
2. 加入金槍魚與燕麥煮至魚熟，再加紫菜少許鹽調味即可。